岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类西餐菜式的出品工作,保障出品口味,符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作流程,各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准,提出合理化建议使之更加完善;
4、 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。
任职要求:
1、年龄不限,有3年以上的西餐厨师实操经验,熟练掌握各类西餐酱汁、汤的制作;
2、形象气质干净利索,有亲和力,注重仪容仪表;
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法,菜单搭配定制经验丰富,有想象力,对各国地域美食组合有一定的研究;
4、有耐心、责任心,能吃苦,有较强的沟通能力和执行能力。
备注:
1、必须要有3年以上的西餐厨师工作经验,能够独立胜任该岗位,工作地点在学校食堂,请符合条件的求职者再投递简历或电话咨询,感谢配合!
北滘镇顺德碧桂园南九路
用人单位不得以任何名义收取求职者任何形式的费用,如您发现类似情况请立即与我们联系下架该企业所有信息。 我要举报 >