【岗位职责】
1、负责老年人的日常饮食，包括三餐的制作和调配，熟悉老年人食品的烹饪方法，并确保食品安全；
2、参与食谱的制定和菜式的变更，丰富食材种类，以满足老人的饮食需求；
3、负责厨房和餐厅的清洁卫生，确保符合食品安全卫生要求；
4、遵守操作规程使用炊事工具，注意安全，节约能源；
5、根据老人的饮食习惯制定每日食谱，并听取长者和家属的意见，不断改进工作；
6、参与食品的清洗和处理工作，确保食材的质量；
7、协助完成菜品研发及改进工作，与其他厨房人员积极配合完成烹饪任务；
8、服从上级安排的其他相关工作。
【任职要求】持有厨师证

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