公司旗下农庄（农家乐）招聘：
1.规范厨房管理，执行店铺各项操作规程，优化厨房操作流程，确保出品部设施设备完好；
2.负责研发符合本店定位的各项菜品，形成标准菜卡、菜单，控制菜品毛利达到店铺要求；
3.做好食材质量、食材库存控制，食品安全管理和厨房能耗控制；
4.做好厨房人员管理和队伍建设，负责出品人员技术培训和人力成本控制；
5.组织学习开发新产品，负责菜品质量投诉处理；
6.负责出品器皿和包装选型，控制家私损耗和物料消耗；
7.热爱饮食文化，熟悉港式菜系特点，对原材料开发，食品营养搭配等有深入的认识和理解；
8.工作严谨细致，成本控制意识和方法突出；
9.具备良好的沟通和领导能力，拥有良好同行人脉资源，注重出品队伍建设；
10.擅长顺德本地菜制作传承或广东口味经验者优先。

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