【岗位职责】

1.制定每周菜单，定期研发特色餐、自选餐类新菜品，合理控制食材成本；

2.严格把控食材，合理控制成本，杜绝浪费现象。

【岗位要求】

1.有3-5年以上学校厨师长工作经验；

2.擅长川菜、湘菜、粤菜，烹饪经验丰富，具有管理经验，熟悉食堂运营模式；

3.菜单管理成熟，能够独立开具周/月菜单，具备菜品研发及成本管控能力；

4.持有有效健康证，食品安全意识强，责任心重。

月休四天，包吃包住

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