岗位职责:
1、负责餐食的制作、烹饪工作，严格按照餐食标准和卫生规范操作，确保餐食口感、品质达标，符合安全卫生要求。
2、根据订单需求，合理搭配食材，控制食材用量，减少浪费，确保餐食营养均衡。
3、维护厨房设备、工具的日常清洁和保养，定期检查设备运行情况，发现问题及时上报并协助处理。
4、严格遵守厨房卫生管理制度，保持厨房环境卫生，做到食材摆放有序、厨具清洁消毒，杜绝食品安全隐患。
5、做好餐食研发、口味调整工作，根据需求优化餐食品类，提升餐食满意度。
6、完成上级安排的其他厨房相关工作，配合食材配送员做好食材接收、核对工作。

任职要求:
1、年龄30-60周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2、具备1-2年及以上厨师工作经验，熟练掌握各类餐食的烹饪技巧，能独立完成餐食制作。
3、具备良好的卫生习惯和责任心，工作认真负责，能服从厨房管理安排
4、了解食品安全相关法律法规，能严格按照食品安全标准操作，杜绝食品安全问题。
5、能适应厨房工作节奏，具备一定的抗压能力。

工作要求和时间 ：
1.只需要负责午餐，周一至周日8:00-14:00，月休4天
2.就餐人数每天约30-40人

工作地址

佛山市顺德区顺德区勒流镇众涌工业区

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