岗位职责：
1.负责牛羊或生猪屠宰线的车间日常生产管理工作；
2.负责制定屠宰线生产计划铺排、生产任务调整与分配、生产方案优化与可行性报告等工作，确保生产任务完成；
3.监督屠宰生产全流程，有效控制损耗率；
4.监督生产中检验检疫、无害化处理等关键环节符合屠宰相关规定要求；
6.定期统计屠宰生产相关数据，形成生产报告（包含生产报表、异常指标分析、改进方案建议等）提交部门负责人；
7.监督生产线生产安全，落实各项生产、应急、劳动防护等制度规范建设，配合质量安全部，定期组织安全培训及演练；
8.完成上级交办的其他工作。

任职资格：
 1.学历：本科或以上学历；
2.专业：畜牧兽医、机电工程类、食品加工类、管理类等相关专业；
3.职称或职业资格要求：无；
4.工作经验：3年（含）以上屠宰生产线管理经验或2年（含）以上同类型管理岗位经历；
5.其他要求：
①具有同行业生产管理、产品管理、质量管理、设备管理等相关专业知识；熟悉生产计划、调度、统计方式方法；
②具有5年或以上屠宰生产经验或车间管理经验的可适当放宽条件；
③具有中级及以上相关职称或职业资格优先；
④具有较强的口头表达能力、组织协调能力及管理技能、人际关系技能；
⑤能接受和适应夜班工作。

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