要求：有500人及以上饭堂工作经验优先

工作地点：顺德五沙

上班时间：上午6：00-下午13：30时，法定节假日休息，双休。

工作内容：
1.菜品烹制：按公司要求，完成菜品制作，保证口味、色泽符合出品标准。
2.食材处理：负责食材清洗、切配、腌制、初加工，严格筛选新鲜食材，杜绝变质原料，做到合理用料、减少浪费。
3.卫生合规：严格执行食品安全规范，做好个人卫生、操作台、厨具清洁，生熟分开、餐具消毒，符合餐饮卫生要求。
4.设备维护：负责灶台、蒸箱、刀具等厨具的日常清洁、保养，发现故障及时上报。
5.服从安排：配合上级完成备餐、出餐、摆盘等工作，保障用餐高峰期出餐效率。
6.成本管控：合理使用食材、调料，严控菜品损耗，降低后厨成本。

工作地址

佛山市顺德区海丰南街与顺昌路交叉口西北100米

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