岗位职责：
1.负责每日凌晨到货食材（蔬菜、鲜肉、水产等）的来料检验，按照验收标准判定品质（农残、新鲜度、规格、票证等）。
2.对不合格品进行拍照记录、标识隔离，并及时通知采购部和供应商处理。
3.抽检分拣过程及成品待发区的商品质量（如打包后的蔬菜是否夹带烂叶、肉类是否解冻过度）。
4.检查配送车辆卫生状况及装车温度符合性，防止二次污染。
5.做好品控记录，每日生成《来料检验报告》。
6.协助处理客户关于食材品质的投诉，调取留样和责任判定。
7.维护设备（农残检测仪、温度计等），定期校准。
任职要求：
1.大专以上学历，食品质量与安全、农产品检验等专业优先。
2.1年以上生鲜或食品工厂/配送中心品控经验，熟悉蔬菜、鲜肉常见缺陷判定。
3.持有健康证，了解食品安全法及农产品相关标准。
4.能适应凌晨早起作业，工作认真、原则性强，不徇私。
5.熟练使用手机拍照、填表，会操作电脑录入数据。
6.有农产品快速检测（农残、瘦肉精等）实操经验者优先。
上班时间
周一至周六凌晨2:00-上午10:00。

工作地址

佛山市顺德区容桂街道小黄圃社区创业路1号1栋1层109及负一层B108

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