该岗位以购买服务用工方式招聘，能接受和适应凌晨作业。
【任职要求】：
1.负责各类生鲜食品、食材的入库、出库质量检验工作:外观、新鲜度、检疫证、保质期等,严格按食品安全标准把控货品质量,确保所有进出食材合规达标;
2.独立完成食材农药残留、兽药残留等核心安全项目 的检测工作,精准记录检测数据,及时排查、上报不合格食材及安全隐患;
3.协同第三方检测机构开展工作,落实食材应检尽检要求,配合完成各类抽样、检测、资料对接等相关工作,保障检测流程规范、闭环落地;
4,严格遵守食品安全管理制度,规范质检操作流程,做好质检台账记录,留存检测档案,确保食材质检工作可追溯、可核查。

【岗位职责】：
1、大专及以上学历,食品质量与安全、食品科学等食品相关专业优先。
2、2年以上食材/食品行业质检、品控经验,熟悉生鲜食材特性,有生鲜供应链经验并掌握基础食品检测方法,熟悉食品安全法规者优先;
3、熟练掌握生鲜食材农残、兽残检测及质检流程,能够独立完成各项质检工作;工作严谨细致、责任心强,具备良好的执行力、问题排查能力和合规意识;
4、持有食安员证书,具备岗位从业基础资质。
5、可接受单休,晚班上班时间:凌晨3:00-11:00

工作地址

佛山市顺德区勒良路与251村道交叉口东南80米

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