岗位职责:
1、负责对蔬菜的拣摘、洗涤、佐料加工;
2、负责按照菜肴要求及规格进行加工,保证食物的干净卫生;
3、负责厨房及饭堂设备、工具的维护保养、清洁工作;
4、负责饭堂的清洁卫生;
5、做好粗处理岗剩余原材料的保管,做好上干下湿、防虫、防鼠、防盗,有异常质量问题及时反映处理。
岗位要求:
1、男女不限,优先有厨工工作经验人员;
2、接受排班制,白班8:00-13:00 15:00-18:00 ;中班17:30-01:30;
3、需要持有健康证。
富安工业大道5号
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