1.要求高中以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训
2.懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识
3.熟悉酒店、餐馆的督项管工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力
4.具高尚的职道德和人格魅力，有高度的责任心
5.具相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好
6.具一定的相关管理经验

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