1、全面负责棋牌部日常工作,制定本部门各项工作计划、营销活动、政策规章制度;
2、按照酒店财务制度,健全财务手续,每日审核或检查棋牌部收入、财务报表,定期分析营业情况客人消费情况,针对存在的问题适时采取措施,提高部门销售水平,保证营业收入的实现;
3、每日召开班前班后会,负责对本部门员工进行月评估,掌握好员工思想动态,控制好流动率:
4、检查、监督本部门员工的仪容仪表、工作岗位的整洁干净、员工的在岗值班情况;
5、负责本部门的培训工作,对下属员工进行不定期的业务知识、操作技能培训;
6、负责本部门成本核算,包括能耗成本、经营成本等,合理人员调动,科学的设备保养;
7、做好VIP 及老顾客的接待服务,提供个性化服务;
8、检查、监督康体部整体员工纪律、卫生操作规范:
9、每月盘点本部门固定资产和统计各项费用;
10、负责本部门的安全消防工作,检查部门各项管理制度落实情况,发现问题及时解决问题;
11、完成酒店总经理下达的其他任务。制定物资采购计划呈报总经理;保持与各部门的沟通,突发状况协助解决。
上班时间:早班09:00-18:00 中班13:00-21:30 夜班:17:30-02:00
兴华东路12号
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