岗位属于内部厨房,以本地口味为主。
1、根据用餐要求,负责做好厨房膳食制作和出品,确保膳食色香味形均符合用餐者需要。
2、根据菜单和用餐人数,负责做食材采购计划,定期清点厨房库存,做好汇报和记录。
3、有良好的个人卫生习惯,确保煮食卫生干净,做好每餐留样登记记录。
4、按要求做好厨房、食堂和餐具、炉灶等卫生清洁和管理,消毒如发生一次卫生问题,不再录用,并按公司管理办法处理。
5、为人认真负责,有良好的沟通和团队合作精神。
广东省佛山市顺德区大良街道近良社区联安西路祥兴中路一巷1号首层之二(仅作办公用途)
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