岗位职责:
1、全面负责楼面/营业部的服务工作,确保完成部门各项经营指标;
2、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整,协调各部门工作进程,及时发现并解决工作中存在的问题;
3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责部门范围的卫生质量,负责部门的消防安全和质量管理工作;
5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好宾客,妥善处理客人的投诉;
6、负责本部门员工的专业技能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。
任职要求:
1、男女不限,25-45岁,相貌端正,积极主动,责任心强,有较强的沟通协调管理能力。
2、具备一定的经营管理、营销能力、团队管理、成本控制及安全管理经验
3、三年或以上品牌餐饮连锁行业管理经验优先。
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